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   近年來，由于受疫情等大環(huán)境影響，集團公司水產(chǎn)品冷凍庫的效益也受到直接沖擊。為充分發(fā)揮冷凍庫的作用，今年7月份，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，集團公司負責冷凍庫管理的辦公室，對冷凍庫房屋及內(nèi)部設(shè)施進行了修繕，使之達到食品安全要求標準。
   在完成了“硬件”上的建設(shè)后，辦公室主任劉永凱、副主任張成龍開始在“軟件”上下功夫，積極探索效益增長點。他們結(jié)合冷凍庫以及集團公司盛產(chǎn)鹽田對蝦的實際情況，冷凍鮮蝦和蝦干，在線上和線下進行銷售，取得了較好的效益。
   今年對蝦收獲時節(jié)，辦公室針對社會上商販為了既得利益，收購對蝦隨意提出壓價要求的現(xiàn)象，與養(yǎng)殖單位密切配合，以市場價格收購，把住銷售的主動權(quán)和價格話語權(quán)，維護集團公司利益。
   從7月份出蝦開始，辦公室就組織人員隨時收購鹽田蝦，拉到冷庫加工儲存，既加工凍坨又加工蝦干。在人手緊張的情況下，維修班、清掃隊、食堂的工作人員在不耽誤本職工作的情況下一齊上陣，隨叫隨到，保證了當天收購的對蝦當天加工完畢，有時工作到深夜，大家毫無怨言。
   在加工過程中，冷凍工劉忠清全面負責，常常是和大家一起拉蝦、擺盤、脫盤。在其他人都回家休息時，他還要為第二天的工作做準備，幾百盤的凍蝦倒貨、裝袋這些工作他自己默默地就做了。劉忠清身體不太好，患有腰間盤突出癥，但他克服病痛，對工作盡心盡力，沒有節(jié)假日星期天。今年被推薦為集團公司職業(yè)道德標兵。
   炊事員楊波同志也是隨叫隨到，組織食堂工作人員燎蝦、晾曬，曬出高品質(zhì)的鹽田蝦干。今年通過線上和線下銷售，受到了消費者的好評。
   目前，冷凍庫的各項管理已經(jīng)完善，開始有了收益。下一步，還將增加冷凍品種，滿足消費者不同需求。